싱글몰트 위스키 카발란 EX 버번 솔리스트 면세 가격, 도수, 테이스팅 노트 등 특징

1. 개요

 

카발란 EX-버번 솔리스트(Kavalan ex-Bourbon Solist)는 대만의 유명 싱글 몰트 위스키 브랜드인 카발란(Kavalan)에서 출시한 프리미엄 싱글 몰트 위스키입니다. 카발란 증류소는 대만의 이란(Yilan) 지역에 위치해 있으며, 전 세계적으로 빠르게 명성을 얻고 있는 브랜드로 알려져 있습니다. 특히 열대 기후에서 숙성되는 위스키 특유의 진한 풍미와 깊이를 자랑합니다.

카발란 EX-버번 솔리스트는 버번 캐스크(Bourbon Cask)에서 숙성된 위스키로, 오크통이 제공하는 바닐라와 꿀, 과일 향이 특징적입니다. 또한 솔리스트 라인업은 Cask Strength(캐스크 스트렝스)로 병입 되기 때문에 높은 도수와 강력한 맛을 자랑합니다.

 

 

2. 특징 

 

□ 제조사: Kavalan (카발란)

□ 국가: 대만 (Taiwan)

□ 숙성 방식: 전통적인 미국산 버번 캐스크에서 숙성

□ 색상: 밝은 황금빛 혹은 진한 금빛

□ 출시 라인업: 솔리스트(Solist) 시리즈

 

 

3. 테이스팅 노트

 

□ 향 : 달콤한 바닐라, 꿀, 신선한 코코넛, 망고와 같은 열대과일의 풍미가 인상적으로 다가옵니다. 추가적으로 오크의 은은한 향이 뒤따릅니다.

 

□ 맛 : 강렬하면서도 부드럽습니다. 크리미한 바닐라와 버터의 감촉이 느껴지며, 복합적인 과일 맛이 입 안을 가득 채웁니다. 특히 사과, 파인애플, 그리고 살짝 느껴지는 시트러스의 상큼함이 특징적입니다.

 

□ 피니시: 길고 달콤하며 따뜻합니다. 오크와 바닐라의 조화가 길게 이어집니다.

 

□ 도수 : 58.6 도

 

 

4. 제조 과정 및 특징

 

카발란 EX-버번 솔리스트는 오로지 버번 캐스크에서 숙성되기 때문에 버번 특유의 부드럽고 달콤한 풍미가 강조됩니다. 특히 열대 기후에서 숙성되기 때문에 비교적 짧은 시간 안에 깊은 맛을 끌어낼 수 있습니다. 이는 일반적인 스코틀랜드의 숙성 방식과는 큰 차이가 있습니다.

카발란 증류소는 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합하여 위스키의 품질을 끌어올렸습니다. 특히 증류 과정에서의 정교한 온도 조절과 습도 조절을 통해 이상적인 숙성 환경을 유지합니다.

 

5. 추천하는 음용 방법

 

카발란 EX-버번 솔리스트는 높은 도수를 가지고 있기 때문에 물을 살짝 타서 마시는 것도 좋은 방법입니다. 그러나 위스키 애호가들은 원액 그대로 캐스크 스트렝스의 풍미를 즐기는 것을 선호하기도 합니다. 얼음을 넣어 마시기보다는 물을 몇 방울 떨어뜨려 향과 맛을 한층 더 풍부하게 느껴보는 것을 추천합니다.

 

 

6. 면세 가격 

 

면세점에서는 9.8만 원 ~ 10.7 만 원 사이도 가격의 차이가 있습니다. (현재 기준 신세계면세점이 9.8만 원) 시중에서는 50만 원에 판매를 하고 있고 용량은 700ml 입니다. 1L로 판매하는 카발란 위스키는 면세점에서 구입을 하시는 게 아주 유리합니다.

 

 

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7. 결론

 

카발란 EX-버번 솔리스트는 대만 위스키의 위상을 세계적으로 높인 제품 중 하나입니다. 깊고 풍부한 맛과 향을 자랑하며, 특히 버번 캐스크에서 숙성된 특징을 잘 느낄 수 있는 제품입니다. 강렬한 도수와 부드러운 풍미의 조화가 일품이며, 특별한 날 혹은 선물용으로도 손색이 없는 위스키입니다. 위스키 애호가라면 꼭 한 번 경험해 볼 가치가 있는 제품이라 할 수 있습니다.

 

 

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