와일드터키 마스터스 킵 언포가튼 면세 가격, 도수, 테이스팅 노트 등 특징

1. 브랜드 소개

 

와일드 터키는 1869년 켄터키에서 설립된 미국의 대표적인 버번위스키 브랜드입니다. 이름의 유래는 1940년대, 당시 임원이 친구들과 칠면조 사냥을 갔다가 자신이 만든 위스키를 가져간 일화에서 비롯되었죠. 이후 Wild Turkey라는 이름으로 알려지게 되었고, 지금은 세계적인 명성을 얻고 있는 프리미엄 버번 브랜드로 자리 잡았습니다.

이 브랜드는 고집스러울 만큼 전통적인 방식으로 위스키를 만들기로 유명합니다. 여전히 52% 옥수수 베이스의 전통 레시피, 구식 장작불로 태운 오크통, 그리고 고온 장기 숙성 방식을 고수합니다. 마스터 디스틸러로 유명한 지미 러셀(Jimmy Russell)과 아들 에디 러셀(Eddie Russell)의 부자(父子) 팀은 이 브랜드의 상징이자, 전통과 혁신의 아이콘이기도 합니다.

 

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2. 제조방식 및 원산지

 

와일드 터키 마스터스 킵 언포가튼(Wild Turkey Master's Keep Unforgotten)은 켄터키주 로렌스버그의 와일드 터키 증류소에서 생산되며, 마스터스 킵 시리즈의 일환으로 출시된 리미티드 에디션입니다. 언포가튼은 특별한 실수에서 비롯된 전설적인 ‘언포가튼 코테일’을 기념하기 위해 제작된 위스키입니다. 이는 과거 잘못 혼합된 배치에서 뜻밖의 명작이 탄생했던 사건에서 착안해 만든 것으로, 라이 위스키와 버번위스키의 블렌딩을 중심으로 제작된 하이브리드 스타일의 제품입니다.

 

○ 버번 & 라이 위스키의 혼합

각각 13년 산 버번과 8~9년 산 라이 위스키를 블렌딩

 

○ 포트 와인 캐스크에서 추가 숙성

1년가량 포트 와인 캐스크에서 피니시 숙성을 거치며 깊이와 풍미가 강화됩니다.

 

이렇게 다양한 연산, 다양한 스타일을 혼합하고 후숙까지 더해 복합적이면서도 조화로운 구조를 만들어 냈습니다.

 

 

 

3. 마시는 방법

 

마스터스 킵 언포가튼은 높은 도수(52.5%)를 자랑하는 만큼, 다양한 시음 방식이 가능합니다

 

○ 스트레이트 : 첫 잔은 꼭 스트레이트로. 라이 위스키 특유의 스파이스와 버번의 바닐라, 캐러멜이 입안에서 강렬하게 퍼집니다.

 

○ 물 또는 얼음과 함께 :약간의 물 또는 큰 얼음과 함께 마시면, 도수가 부드러워지며 숨어있던 견과류, 시럽, 포트 와인의 단 향이 살아납니다.

 

○ 글렌캐런 잔 혹은 튤립형 글라스 추천 :복합적인 아로마를 최대한으로 이끌어내기 위하여 향 집중형 글라스를 사용하는 것이 좋습니다.

 

○ 온 더락 추천 : 언포가튼은 은은한 단맛과 와인 캐스크의 부드러움이 있어 온 더락으로 마셔도 위스키의 고급스러움이 잘 살아납니다.

 

4. 추천 페어링

 

이 위스키는 묵직한 풍미와 동시에 와인의 부드러움까지 가지고 있어, 페어링 범위가 꽤 넓습니다.

 

○ 훈제 오리 또는 스테이크 : 와인의 숙성과 어울리는 감칠맛 높은 고기류와 찰떡궁합입니다.

○ 크림치즈와 무화과, 드라이드 프룻 : 단맛이 감도는 포트 와인 캐스크 위스키와 고급 안주 느낌의 조합입니다.

○ 브라운 슈거 기반 디저트 (예: 푸딩, 크렘브륄레) : 위스키의 캐러멜과 시나몬 노트가 디저트와 조화를 이룹니다.

○ 진한 다크 초콜릿 : 피니시의 스파이스와 초콜릿의 쌉쌀함이 매우 멋진 대조를 만들어냅니다.

 

 

 

5. 테이스팅 노트 및 도수

 

○ 도수: 52.5% (105 Proof)

○ 향(Aroma): 풍부한 바닐라와 캐러멜, 드라이드 체리, 무화과, 그리고 은은한 유칼립투스 향이 올라옵니다. 배경에 포트 와인의 단향이 깔려 있으며, 견과류와 꿀 향도 느껴집니다.

○ 맛(Palate): 달콤한 메이플 시럽, 풍성한 카카오, 계피와 검은 후추의 스파이스가 혀를 자극합니다. 한입 후에는 익은 복숭아, 건포도, 오크 향이 어우러지며 아주 고급스러운 무게감을 줍니다.

○ 피니시(Finish): 따뜻하고 부드러운 여운이 길게 이어집니다. 은은한 와인 풍미와 라이 위스키 특유의 톡 쏘는 여운이 입안을 마무리합니다.

 

전체적으로 매우 복합적이면서도 밸런스가 잘 잡힌 위스키이며, 초보자보다 애호가에게 적합한 풍미 구조입니다.

 

6. 면세가격과 시중 가격

 

면세점에서는 18만 원에 판매 중이며, 시중에서는 36만 원 정도에 가격이 형성되어 있습니다. 면세점은 시중 가격의 1/2입니다.

 

 

 

와일드 터키 마스터스 킵 언포가튼은 단순히 특별한 위스키라기보다, “위스키 블렌딩의 예술”을 상징하는 작품입니다. 실수에서 태어난 전설을 재현한 이 위스키는, 전통 위에 창조적 스토리텔링을 더한 마스터피스로, 애호가에게는 반드시 소장해 볼 가치가 있는 한 병입니다.

 

 

 

7. 와일드터키 보야지 면세 가격, 도수, 특징 등 

 

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와일드터키 마스터스 킵 보야지 면세 가격, 도수, 테이스팅 노트 등 특징